پلو یک غذای ایرانی است که از برنج پخته با کره یا روغن فراهم می‌شود و معمولا با نوعی خورش همراه است. پلو در ایران، ترکیه، آذربایجان و بسیاری از کشورهای خاورمیانه به خوراکی اطلاق می‌گردد که در آن برنج با مواد دیگری مانند انواع گوشت، سبزیجات، حبوبات، خشکبار و حتی ادویه‌جات به دو شکل آب‌کش و کته پخته می‌شود.
انواع پلو عبارتند از:
- باقالی‌پلو
- سبزی‌پلو
- مرصع‌پلو
- شیرین‌پلو
- زرشک‌پلو
- آلبالوپلو
- ماش‌پلو
- رشته‌پلو
- استانبولی‌پلو
- لوبیا‌پلو
- نخود‌پلو
- کلم‌پلو
- عدس‌پلو
- شوید‌پلو
پلوپز دستگاهی برقی است که به وسیله‌ی المنت‌هایی که در زیر آن تعبیه شده است، مواد داخلش را به جوش آورده و آنها را می‌پزد.
چرا ضرورت استفاده از پلوپز در آشپزخانه احساس می‌شود؟
امروزه برنج جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ی ما ایرانی ها پیدا کرده است، شاید به جرات بتوان گفت که برنج یک وعده‌ی غذایی هر خانواده ایرانی را در طول شبانه روز تشکیل می‌دهد.
از طرفی برای بانوانی که شاغل هستند و فرصت کافی برای تهیه‌ی غذا ندارند، پلوپز وسیله‌ای بسیار عالی و کاربردی است، زیرا در دنیای ماشینی و پراز استرس امروز، زمانی برای آشپزی وجود ندارد و بیشتر غذاها با بهره‌گیری از دستگاه‌های مختلف برقی و تنها با فشردن یک کلید به طور اتوماتیک آماده می‌شوند.
در نگاه اول این طور تصور می‌گردد که پختن برنج کار ساده‌ای است اما در واقع پخت و عمل آوری درست برنج، نقش عمده‌ای در کیفیت آن دارد، اگر بهترین برنج هم در دسترس باشد ولی خوب پخته نشود، ممکن است قابل استفاده نباشد. چنان‌چه می‌خواهید برنجی کیفی و بدون زحمت تهیه و تناول بفرمایید، طبخ آن را به یک پلوپزی برقی بسپارید.
چه نوع پلوپزی پاسخگوی نیاز شماست؟
در این زمینه دو مورد حائز اهمیت است:
- اندازه: طبق یک شیوه‌ی سنتی برای اندازه‌گیری حجم دانه‌های برنج از فنجان استفاده می‌کنند، البته واحد لیتر هم در این زمینه کاربرد دارد، مثلا ۱/۵ لیتر معادل ۱۰ فنجان است.
- نوع: برخی پلوپزها فقط پلوی ساده آماده می‌کنند در حالی که نوعی از آنها به عنوان آرام پز و بخارپز نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند و با کمک آنها سبزیجات، گوشت و ماهی بخار پز می‌شوند.
اگر آشپزخانه‌ی شما فضای کمی دارد و کوچک است، یک پلوپز چند‌کاره چاره ساز است، زیرا علاوه بر پخت برنج، درتهیه‌ی کیک، پاستا، حلیم و سوپ به شما کمک می‌کند.
چون برای خرید پلوپز به خصوص چندکاره‌ی آن باید مبلغ بیشتری پرداخت نمایید، پس براساس نیازتان انتخاب و خرید نمایید.
نکاتی که هنگام خرید پلوپز باید مد نظر باشد
- ظرفیت: پلوپزها در اندازه‌ها وظرفیت‌های ۲، ۴، ۶، ۸، ۱۰ و ۱۲ نفره تولید و وارد چرخه‌ی فروش می‌شوند، پلوپزی با ظرفیت سه فنجان برای یک تا سه نفر کافی است. متناسب با افزایش جمعیت خانواده، ظرفیت پلوپز هم باید بزرگ‌تر باشد.
- حرارت قسمت بیرونی: پلوپزی که کیفیت نداشته باشد، قسمت بیرونی آن داغ می‌شود و شما قادر نیستید به راحتی با آن کار کنید و چه بسا باعث سوختگی انگشتان هم بشود.
- شستن ظرف داخل پلوپز: ظرف داخل پلوپز باید به راحتی قابل جدا شدن باشد و برنج به آن نچسبد، این قابلیت شست‌‌و‌شوی آن را آسان می‌کند و ته دیگ خوش طعم و خوش رنگ آن هم به سادگی جدا می‌گردد.
- داشتن تایمر و گرم‌کن: پلوپزی که مجهز به تایمر باشد، به شما امکان می‌دهد که شروع کار آن را برای هر ساعتی که تمایل دارید، تنظیم کنید. اگر پلوپز شما خاصیت گرم‌کنی داشته باشد، غذا را بعد از آماده شدن، تا مدتی گرم نگه می‌دارد تا شما غذایی گرم و دلچسب میل نمایید.
- سهولت استفاده: عمده‌ترین دلیل استقبال از پلوپز و خرید آن، سادگی کار با آن است، قبل از خرید، دقت کنید که کار با پلوپز دشوار و پیچیده نباشد، مطالعه دقیق دفترچه‌ی راهنما راه گشاست.
- جنس ظرف پلوپز: جنس ظرف پلوپز با کیفیت پخت غذا ارتباط مستقیم دارد، بهتر است جنس ظرف پلوپز از استیل ضد زنگ با روکش نچسب باشد، زیرا هم مقاوم است و هم آسان شسته می‌شود. البته کیفیت روکش هم باید مورد مداقه قرار گیرد، جنس ظرف ممکن است از تفلون یا روی هم باشد، اگر علاقه‌مند به تهیه‌ی کیک هستید، تفلون مناسب‌تر است.
- ته دیگ مرغوب: اگر دوست دارید ته دیگی خوش‌رنگ، خوش‌طعم و شکیل داشته باشید، توصیه می‌گردد از پلوپزهایی استفاده کنید که حالت های مختلف برای رنگ ته دیگ دارند.
- پلوپزهای ایرانی ته دیگ بهتری می‌سازند، چون ایرانی‌ها هواداران سینه‌چاک ته دیگ هستند به همین خاطر برندهای ایرانی روی این قابلیت تمرکز می‌کنند.
- دوام: پلوپز دستگاهی پر مصرف و کاربردی است که به دفعات از آن استفاده می‌شود، بنابراین دوام آن خیلی مهم است، تحقیق از خریداران پلوپز و دوستان و آشنایانی که پلوپز دارند، شما را به این هدف می‌رساند.
- رنگ پلوپز: به دلیل دفعات بهره‌برداری، ممکن است رنگ پلوپز با گذشت زمان تغییر کند، پیشنهاد می‌شود از رنگ‌های تیره به جای رنگ‌های روشن استفاده نمایید.
- قیمت: تفاوت در حجم، جنس، امکانات ویژه و برند تولید کننده از فاکتورهای مهم در تعیین قیمت پلوپز هستند.
- صفحه‌ی نمایشگر: این صفحه کار تنظیمات دلخواه و خاموش شدن دستگاه را به طور اتوماتیک انجام می‌دهد.
همه نکات ذکر شده در این مقاله هنگام انتخاب پلوپز مناسب اهمیت دارند. رعایت همه این نکات ممکن است سخت به نظر برسد، به همین دلیل در ادامه مطلب، ۲۲ پلوپز ارزان، باکیفیت و محبوب را برای شما آماده کرده‌ایم. این پلوپزها امتحان خود را بارها پس داده و رضایت کاربران را جلب نموده‌اند. با کلیک روی تصویر و یا دکمه زیر هر محصول می‌توانید وارد سایت دیجی‌کالا شده و محصول را به صورت اینترنتی سفارش دهید.
پلوپز پارس خزر مدل RC-101TS
مشخصات
-
ابعاد۲۹۰x290x240 سانتی‌متر
-
وزن۲.۶ گرم
-
اقلام همراه محصول– بدنه اصلی – قابلمه نچسب – پیمانه – اسفنج – دفترچه راهنما
-
جنس بدنهاستیل آبکاری شده
-
حداکثر توان مصرفی۵۰۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۴ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-101TSP
مشخصات
-
ابعادطول ۲۵۰، عرض ۲۴۰، ارتفاع ۲۴۰ سانتی‌متر
-
وزن۲.۴۰ گرم
-
اقلام همراه محصول– اسفنج – پیمانه – بروشور
-
جنس بدنهپلیمرمقاوم در برابر حرارت
-
طول سیم۱.۵ سانتی متر
-
ظرفیت۱ لیتر لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۵۰۰
-
جنس ظرفآلومینیوم با لایه داخلی تفلون نچسب
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۴ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-101 TYAN
مشخصات
-
ابعاد۲۵x24x24 سانتی‌متر
-
وزن۲۸۰۰ گرم
-
اقلام همراه محصول– ظرف مخصوص پخت برنج با روکش مواد تفلون نچسب بهداشتی و مقاوم با کیفیت بالا – درب شیشه‌ای پیرکس و سوپاپدار جهت خروج بخار
-
جنس بدنهفلز
-
طول سیم۱۰۰ سانتی متر
-
ظرفیت۱ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۵۰۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۴ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-181TS New Version
مشخصات
-
ابعاد۳۳۰x330x270 سانتی‌متر
-
وزن۳.۳ گرم
-
اقلام همراه محصول– پیمانه و اسفنج نظافت
-
جنس بدنهاستیل آبکاری شده
-
ظرفیت۱.۸ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۶۲۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۸ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل DMC-181P
مشخصات
-
وزن۵.۸ گرم
-
اقلام همراه محصول– اسفنج – پیمانه – بروشور – سیم دوشاخه – باطری – قاشق خورشت – قاشق برنج
-
جنس بدنهپلاستیکی
-
طول سیم۱.۵ سانتی متر
-
ظرفیت۱.۸ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۶۲۰
-
جنس ظرفآلومینیوم با تفلون نچسب
-
توضیحات صفحه نمایشگردارای صفحه نمایشگر ( LCD ) دیجیتال به زبان فارسی و انگلیسی
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۸ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC271 TYAN
مشخصات
-
ابعادعمق ۳۸۰، پهنا ۳۸۰، ارتفاع ۳۰۰، سانتی‌متر
-
وزن۴.۹ گرم
-
اقلام همراه محصول– اسفنج – پیمانه – بروشور – سیم دوشاخه
-
جنس بدنهفلزی با رنگ اپوکسی
-
طول سیم۱.۵ سانتی متر
-
ظرفیت۲.۷ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۹۵۰
-
جنس ظرفآلومینیوم با تفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۱۲ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز میگل مدل GRC 830
مشخصات
-
ابعاد۲۹۰x200x210 سانتی‌متر
-
وزن۳.۴ گرم
-
اقلام همراه محصولسبد بخارپزیکابل برقپیمانه برنجکفگیرملاقه
-
جنس بدنهپلاستیک
-
ظرفیت۳ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۶۰۰
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۶ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-361TSW
مشخصات
-
ابعادقطر ۳۳۵، ارتفاع ۳۰۰ سانتی‌متر
-
وزن۶ گرم
-
اقلام همراه محصول– پیمانه و اسفنج نظافت
-
جنس بدنهاستیل آبکاری شده
-
ظرفیت۳.۶ لیتر لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۱۲۰۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۱۶ نفر
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل ۱۰۱ کندوج
مشخصات
-
ابعاد۳۵۰x300x300 سانتی‌متر
-
وزن۳ گرم
-
اقلام همراه محصولاسفنجبروشورپیمانه
-
جنس بدنهپلیمرمقاوم در برابر حرارت
-
حداکثر توان مصرفی۵۰۰
-
جنس ظرفآلومینیوم با تفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۴ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز میگل مدل GRC860
مشخصات
-
ابعاد۲۶۰ × ۴۰۰.۵ × ۲۹۰.۵ سانتی‌متر
-
وزن۳.۸۶ گرم
-
اقلام همراه محصولسبد بخارپزیکابل برقپیمانه برنجکفگیرملاقه
-
جنس بدنهپلاستیک
-
طول سیم۱.۱۵ سانتی متر
-
ظرفیت۵ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۹۰۰
-
جنس ظرفآلومینیوم با روکش نچسب سرامیک
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۸ الی ۱۰ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-181 TYAN
مشخصات
-
جنس بدنهفلز
-
ظرفیت۱.۸ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۶۲۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۸ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز و مولتی کوکر همیلتون کد۱۹۱
مشخصات
-
ابعاد۴۰۰*۳۰۰*۲۵۰ سانتی‌متر
-
وزن۴ گرم
-
جنس بدنهاستیل
-
طول سیم۱ سانتی متر
-
ظرفیت۶ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۸۶۰
-
جنس ظرفتفلون
-
توضیحات صفحه نمایشگرکاملا تاچ با ۱۰ دستور پخت
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۱۲ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز ویداس مدل VIR-5407
مشخصات
-
جنس بدنهپلاستیک
-
ظرفیت۱.۸ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۹۰۰ وات
-
توضیحات تایمر۷۲۰
-
توضیحات صفحه نمایشگرLCD
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
تنظیمات دستگاهتایمر
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل Taftan 61
مشخصات
-
ابعادقطر ۲۲۰ و ارتفاع ۲۰۰ میلی‌متر
-
وزن۱.۹۸ کیلوگرم
-
اقلام همراه محصولاسفنجپیمانهی مدرج ۲۰۰ میلی‌لیتری
-
جنس بدنهپلاستیک
-
طول سیم۱.۲۵ متر
-
حداکثر توان مصرفی۳۵۰ وات
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده‌سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۲ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-61TS
مشخصات
-
ابعادقطر۲۴۰ و ارتفاع ۲۰۰ میلی‌متر
-
وزن۲ کیلوگرم
-
اقلام همراه محصول– پیمانه- اسفنج
-
جنس بدنهاستیل
-
ظرفیت۰.۶ لیتر لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۳۵۰ وات
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده‌سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۲ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل ۱۰۱ تیان
مشخصات
-
ابعاد۲۵۰x240x240 سانتی‌متر
-
وزن۲.۸ گرم
-
جنس بدنهفلز
-
ظرفیت۱ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۵۰۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۴ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC271TSP Candoj
مشخصات
-
جنس بدنهپلیمری مقاوم در برابر حرارت
-
ظرفیت۲.۷ لیتر لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۹۵۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۱۲ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل ۲۷۱ TS
مشخصات
-
ابعاد:۳۷۰ × ۳۷۰ × ۲۸۰ سانتی‌متر
-
وزن۳.۸۶۰ گرم
-
اقلام همراه محصولپیمانه
-
جنس بدنهاستیل
-
طول سیم۱.۵۰ سانتی متر
-
حداکثر توان مصرفی۹۵۰
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۱۲ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز تفال مدل RK8121
مشخصات
-
ابعاد۲۴۰ × ۲۸۰ × ۳۸۵ سانتی‌متر
-
وزن۳.۵ گرم
-
اقلام همراه محصولسبد بخارپزپیمانهقاشق ملاقهتوری سرخ کن ندارد
-
جنس بدنهسیلیکون
-
طول سیم۱ سانتی متر
-
ظرفیت۴ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۸۶۰
-
توضیحات تایمرقابل تنظیم دقیقه ای
-
جنس ظرفتفلون بسیار مقاوم
-
توضیحات صفحه نمایشگرLCD
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۱۰ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز پارس خزر مدل RC-181TS
مشخصات
-
ابعادقطر ۳۳۰، ارتفاع ۲۷۰ سانتی‌متر
-
وزن۳.۳ گرم
-
اقلام همراه محصول– پیمانه و اسفنج نظافت
-
جنس بدنهاستیل آبکاری شده
-
ظرفیت۱.۸ لیتر لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۶۲۰
-
جنس ظرفتفلون نچسب
-
تنظیمات دستگاهتایمر
-
دستگاه آماده سازی غذایخ خردکن
-
ظرفیت به نفر۸ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز ویداس مدل VIR-5432
مشخصات
-
جنس بدنهاستیل
-
ظرفیت۱.۸ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۸۶۰
-
توضیحات صفحه نمایشگرFull LED
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
پلوپز میگل مدل GRC 850
مشخصات
-
ابعاد۲۳۰ × ۱۹۰ × ۳۵۰ سانتی‌متر
-
وزن۳.۶ گرم
-
اقلام همراه محصولسبد بخارپزیکابل برقپیمانه برنجکفگیرملاقه
-
جنس بدنهپلاستیک
-
ظرفیت۵ لیتر
-
حداکثر توان مصرفی۸۶۰ – ۱۰۲۰
-
دستگاه نمایش وضعیتچراغ نشانگر
-
ظرفیت به نفر۱۰ نفره
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
در این مطلب با نکات مهم و اساسی هنگام خرید پلوپز آشنا شدیم، با رعایت این نکات می‌توانید یک پلوپز مناسب انتخاب کرده و همیشه از تهیه و خوردن یک پلوی خوشمزه و خوش عطر و سریع لذت ببرید.
در ادامه بخوانید: راهنمای خرید کیک پز
هر نوع سوال، پیشنهاد و یا انتقادی دارید، آن را در بخش دیدگاه‌های همین مطلب با ما در میان بگذارید.
