معنای لغوی ترازو: ۱ – ابزاری برای وزن کردن اجسام ۲ – نام هفتمین برج از دوازده برج منطقه‌البروج که خورشید در حرکت ظاهری خود، مهرماه در این برج دیده می‌شود.
ترازو که به آن میزان، وزن سنج و جرم سنج نیز گفته می‌شود، ابزاری است که مقدار سنگینی اجسام با آن سنجیده می‌شود. ترازوی سنتی از اهرم، دو کفه و یک عقربه میزان به نام شاهین شکل گرفته است، وزن هر جسم از برابری آن با وزنه‌هایی که از پیش ساخته شده بر اساس گرم، مثقال، پوند، اونس و … اندازه گیری می‌شود.
ترازو واژه‌ای فارسی و به معنای هم سطح بودن است و ترازو وسیله‌ای است که با اصل هم سطحی کار می‌کند و این نامگذاری به خاطر تراز شدن شاهین ترازو بر درجه صفحه میانی وزن نما، صورت گرفته است. قپان و باسکول نوع بزرگ ترازو هستند که برای اندازه گیری محموله‌های سنگین به کار می‌روند.
ترازو سابقه‌ای طولانی در زندگی بشر دارد و کاربرد آن از ابتدا تا کنون، توزین وسایل و تعیین جرم اجسام بوده است. تصاویر آن در مقبره فراعنه مصر موجود است، در عهد عتیق به ترازو اشاره شده است، در قرآن مجید واژه‌ی میزان به معنای ابزار سنجش اعمال و هچنین وسیله‌ی عدل به کار رفته است.
مترادف ترازو در زبان انگلیسی balance و scale است، معادل آن در زبان عربی نیز میزان است. انواع ترازو عبارتنداز: فروشگاهی، صنعتی، آزمایشگاهی، زیرپایی، طلافروشی و ترازوی آشپزخانه. مورد آخر موضوع نوشتار ماست که به معرفی آن می‌پردازیم.
از آشپزخانه با عنوان قلب خانه یاد می‌شود یعنی جایی که مهم‌ترین بخش خانه است، وسایل متنوع و متعددی در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند که هر یک از آنها در قسمتی از کار آشپزخانه به خانم خانه کمک می‌کنند. یکی از این وسایل پرمصرف، کاربردی و مهم، ترازوست که برای اندازه گیری و وزن کردن مواد و مایعات مورد استفاده قرار می‌گیرد.
امروزه برای پخت بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها، نان‌ها و… لازم است مواد مورد نیاز با نسبتی خاص و معین با هم ترکیب شوند که این دقت و ظرافت فقط از عهده‌ی یک ترازوی آشپزخانه بر می‌آید.
حالا که متقاعد شدید و قطعا قصد خرید ترازو آشپزخانه دارید، توصیه می‌شود گفتار پیش رو را مطالعه کنید:
معرفی انواع ترازوی آشپزخانه
- عقربه‌ای( مکانیکی یا آنالوگ): این نوع ترازو، عقربه‌ای شبیه عقربه‌های ساعت دارد، زمانی که ماده‌ای روی آن قرار می‌گیرد، متناسب با وزن جسم، عقربه حرکت می‌کند و وزن خوانده می‌شود، استفاده از ترازوی عقربه‌ای در آشپزخانه رایج است و این ترازو نسبت به نوع دیجیتال ارزان‌تر است.
- دیجیتال: این ترازو به جای عقربه با یک نمایشگر دیجیتال وزن را نشان می‌دهد، دقت و قیمتش بیشتر از ترازوی عقربه‌ای است، دقت این ترازو بالا بودن قیمت آن را توجیه می‌کند.
- محدوده‌ی وزن قابل اندازه گیری ترازوهای آشپزخانه با هم فرق می‌کند، این ترازوها قادرند تا ۵، ۷ و یا ۱۰ کیلوگرم وزن را نشان بدهند. هنگام خرید به این قابلیت توجه داشته باشید.
- زمانی که از دقت ترازو بحث می‌شود، منظور مقدار اختلاف وزن اندازه‌گیری شده به وسیله ترازو با وزن واقعی مواد است، این دقت که میزان خطای ترازو از وزن واقعی را نمایش می‌دهد، با گرم سنجیده می‌شود.
- ترازوهای عقربه‌ای مکانیکی بوده و نیاز به برق و باتری ندارند، اما منبع تغذیه ترازوی دیجیتال باتری‌های قلمی( AA) و نیم قلمی( AAA) یا باتری ساعت است.
- واحدهای اندازه‌گیری در کشورهای مختلف با هم فرق می‌کند، گرم، کیلوگرم، اونس، پوند و... از جمله واحدهای اندازه‌گیری رایج هستند، کیلو گرم واحد سنجش وزن در ایران است. نوعی از ترازوهای دیجیتال قادر است مواد را با واحدهای دیگر، اندازه‌گیری نماید.
- ترازوهای عقربه‌ای کفه‌های مخصوص دارند اما برخی از ترازوهای دیجیتال دارای صفحه‌ی تخت هستند، گروهی دیگر از ترازوهای دیجیتال علاوه بر صفحه، دارای کفه‌ی مخصوص نیز هستند و شما می‌توانید با هر دو شیوه اندازه‌گیری نمایید.
- نوع ترازو، دقت و محدوده‌ی اندازه‌گیری، شرکت سازنده و … از عواملی هستند که قیمت ترازو را تعیین می‌کنند، قیمت آنها از ۲۰ هزار تا یک میلیون تومان در نوسان است البته ترازوهای موجود در بازار زیر ۳۰۰ هزار تومان قیمت دارند.
- ترازوهایی که گران‌ترند، امکانات و قابلیت‌های ویژه‌ای دارند، پیشنهاد می‌گردد متناسب با نیاز، نوع کار و بودجه‌تان ترازو بخرید.
بد نیست هنگام خرید ترازو گوشه چشمی با نکات زیر داشته باشید
- بین ترازوی عقربه‌ای( آنالوگ) و دیجیتال با توجه به خصوصیاتی که قبلا شمرده شد، یکی را انتخاب کنید.
- علاوه بر آنچه قبلا در مورد ترازوی عقربه‌ای گفته شد، داشتن سینی و کفه‌ی بزرگ برای اندازه‌گیری مقادیر سنگین‌تر، ساده بودن و نداشتن باتری و تنظیمات از دیگر خصوصیات این ترازوست.
- کار با باتری، داشتن قابلیت‌هایی نظیر: ذخیره‌‌ی اطلاعات و دقت بالا از دیگر خواص ترازوی دیجیتال یا الکترونیک است.
- ترازوهای آنالوگ و مکانیکی وزن را صرفا به کیلوگرم و گرم نشان می‌دهند، در حالی‌که برخی از ترازوهای دیجیتال قادرند علاوه بر گرم، وزن را به صورت پوند و اونس نیز نمایش دهند.
- حساسیت و حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری به وسیله‌ی ترازو باید مد نظر باشد، برخی ترازوها با حساسیت بالا برای اندازه‌گیری موادی سبک مثل: ادویه‌جات و مغزها مناسبند و حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری آنها ۵۰۰ گرم است و برخی هم تا ۱۰ کیلوگرم، ظرفیت اندازه‌گیری دارند. بهتر است ضمن خرید ترازو بر اساس نیازتان، به اطلاعات شرکت سازنده روی بسته‌ی کالا نیز توجه نمایید.
- به خطای اندازه‌گیری ترازو که قبلا در مورد آن توضیح داده شد توجه کنید، اختلاف احتمالی میان وزن واقعی چیزی که اندازه می‌گیرید با وزنی که ترازو نشان می‌دهد، خطای اندازه‌گیری ترازو است. این خطا در در برخی مدل‌ها ناچیز و در برخی تا ۵۰ گرم است.
- اندازه‌ی کفه، سطح و گنجایش ظرف ترازوها با هم متفاوت است، ترازویی مطلوب است که سطح قرار گیری مواد برای وزن کشی در آن بزرگ باشد.
- اگر ترازو یک ظرف نگه‌دارنده برای مواد غذایی تر و خشک داشته باشد تا رطوبت به ترازو آسیب نرساند و سطح آن کثیف نشود و با راحتی قابل جداشدن و شستن باشد، خیلی بهتر است.
- ترازوهای آشپزخانه‌ی دیجیتالی امکانات ویژه‌ای دارند مثل: تغییر واحد اندازه‌گیری ( گرم، پوند، اونس و …).
- برخی هم قابلیت صفر کردن دارند و شما به راحتی می‌توانید مواد را به هم اضافه و روی هم وزن کنید. پاره‌ای نیز دارای حافظه هستند و آخرین اندازه‌گیری را در خود نگه می‌دارند و برخی هم تایمر و زنگ هشدار دارند.
- درجه‌بندی و خوانایی اعداد اندازه‌گیری روی ترازوی آنالوگ و صفحه‌ی نمایش ترازوی دیجیتال نباید فراموش شود.
- طراحی و حجم ترازو باید طوری باشد که فضای کم‌تری از آشپزخانه‌ی شما را اشغال کند.
- ظاهری شیک و زیبا برای ترازویی که روی میز یا کابینت شما قرار می‌گیرد، حائز اهمیت است.
- قابلیت خاموش شدن اتوماتیک با هدف کاهش مصرف انرژی و سنجش مایعات دو خصوصیت مهم و قابل توجه برای ترازوهای آشپزخانه به شمار می‌روند.
همه نکات ذکر شده در این مقاله هنگام انتخاب و خرید ترازو آشپزخانه مناسب اهمیت دارند. رعایت همه این نکات ممکن است سخت به نظر برسد، به همین دلیل در ادامه مطلب، 21 ترازو آشپزخانه ارزان، باکیفیت و دقیق را برای شما آماده کرده‌ایم. این ترازوهای آشپزخانه امتحان خود را بارها پس داده و رضایت کاربران را جلب نموده‌اند. با کلیک روی تصویر و یا دکمه زیر هر محصول می‌توانید وارد سایت دیجی‌کالا شده و محصول را به صورت اینترنتی سفارش دهید.
ترازو آشپزخانه دیجیتالی الکترونیک مدل SF-400 ظرفیت ۱۰ کیلوگرم
مشخصات
-
ابعاد230x170x40 میلی‌متر
-
وزن۰.۲۹۰ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
قابلیت اندازهگیریاونس
-
نحوه تنظیماتوماتیک
-
امکانات قابل تنظیمتنظیم صفر
-
دستگاه نمایش وضعیتنمایشگر LCD
-
سایر توضیحات– سبک و کم جا – سنسور بسیار دقیق فشار – نمایشگر LCD خوانا – قابلیت صفر کردن خودکار – دارای کفه گرد به قطر ۱۴.۵ سانتی متر
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل SF-400
مشخصات
-
ابعاد230x170x40 میلی‌متر
-
وزن۰.۲۹۰ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
-
سایر توضیحات– سنسور بسیار دقیق فشار- نمایشگر LCD خوانا- قابلیت صفر کردن خودکار- دارای کفه گرد به قطر ۱۴.۵ سانتی متر
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل B-5
مشخصات
-
ابعاد۲۲۰×۱۹۰×۸۰ میلی‌متر
-
وزن۰.۹۵ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
قابلیت اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
-
دستگاه نمایش وضعیتنمایشگر LCD
-
سایر توضیحات-دارای دکه پارسنگ
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه یونیک مدل کاسه دار کد ۶۵۱۸
مشخصات
-
ابعاد220x100x220 میلی‌متر
-
وزن۰.۷۱۲ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل PS-O11
مشخصات
-
ابعاد۱۳۰ × ۱۰۵ × ۲۰ میلی‌متر
-
وزن۰.۱۷ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۰.۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۰.۰۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
سایر توضیحاتدارای استاندارد CE
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل ۰۰-۱۴
مشخصات
-
ابعاد240x160x40 میلی‌متر
-
وزن۰.۲۷۳ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
امکانات قابل تنظیمتنظیم صفر
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل SF400-A
مشخصات
-
ابعاد40x150x220 میلی‌متر
-
وزن۰.۴ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
قابلیت اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
-
امکانات قابل تنظیمتنظیم صفر
-
دستگاه نمایش وضعیتنمایشگر LCD
-
سایر توضیحاتخاموش شدن خودکارقابلیت قطعه شماریچراغدار۴ واحد توزینسینی پلاستیکیآداپتور دار۲عدد باتری AA
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل SF-400-Light
مشخصات
-
ابعاد230x160x35 میلی‌متر
-
وزن۰.۲۸ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱۰۰ گرم
-
قابلیت اندازهگیریاونس
-
نحوه تنظیمدستی
-
امکانات قابل تنظیمتنظیم صفر
-
دستگاه نمایش وضعیتنمایشگر LCD
-
سایر توضیحاتصفحه نمایشگر رنگی
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل SF_400
مشخصات
-
ابعاد۳۰×۱۶۰×۳۲۰ میلی‌متر
-
وزن۰.۴۲۵ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریکیلوگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
-
سایر توضیحاتقابلیت اندازه گیری از یک گرم تا ده کیلوگرم مناسب برای آشپزخانه .عطاری و..
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل W-B05
مشخصات
-
ابعاد۵۰*۱۵۰*۱۵۰ میلی‌متر
-
وزن۱ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۶ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
سایر توضیحاتبه همراه یک ظرف اندازه گیری
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل دیجیتال
مشخصات
-
ویژگیروشن و خاموش شدن خودکار
-
نوع ترازوی آشپزخانهدیجیتال
-
ابعاد135x105x20 میلی‌متر
-
وزن۰.۲ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۳ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۰.۱ گرم
-
سایر توضیحاتبازه ۰.۱ تا ۳۰۰۰ گرمابعاد ۱۳.۵ در ۱۰.۵ در ۲ سانتخاموشی خودکار و اتوماتیک
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه کمری مدل ۴۱۵۰
مشخصات
-
ابعاد۲۲ × ۲۲ × ۱۴ میلی‌متر
-
وزن۶۱۳ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریکیلوگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
-
سایر توضیحات– دارای کاسه استیل- دارای نور پس زمینه- باطری: ۲ عدد نیم قلمی- دارای زمان سنج- نشان دهنده درجه حرارت
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل SF400D
مشخصات
-
ابعاد220x150x50 میلی‌متر
-
وزن۰.۳۶۵ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیمدستی
-
سایر توضیحاتخاموش شدن خودکارقابلیت قطعه شماریچراغدارسینی پلاستیکی۲عدد باتری AA
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه الکترونیک مدل SF-400 به همراه چاقو
مشخصات
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱۰ کیلوگرم
-
قابلیت اندازهگیریگرم
-
امکانات قابل تنظیمتنظیم صفر
-
دستگاه نمایش وضعیتنمایشگر LCD
-
سایر توضیحات– به همراه چاقو
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه دبلیو ام اف مدل waage
مشخصات
-
ابعاد240x180x10 میلی‌متر
-
وزن۰.۳۵ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریکیلوگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل دو کفه ای طرح سنتی
مشخصات
-
نوع ترازوی آشپزخانهآنالوگ
-
ابعاد195x90x100 میلی‌متر
-
وزن۰.۷ کیلوگرم
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه کمری کد ۸۴۶۱
مشخصات
-
ابعاد150x170x220 میلی‌متر
-
وزن۰.۳ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیماتوماتیک
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل SF-400
مشخصات
-
ابعاد235x165x38 میلی‌متر
-
وزن۰.۲۷۵ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۱ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریگرم
-
نحوه تنظیمدستی
-
سایر توضیحاتدارای نشانگر برای نمایش وزن بیشتر از ظرفیت و باتری کمتامین انرژی به وسیله دو عدد باتری قلمی (AA)قابلیت خاموش شدن خودکاردارای استاندارد CE
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه همارا مدل S001
مشخصات
-
ابعاد۹۵ × ۱۸۵ × ۲۱۰ میلی‌متر
-
وزن۰.۳۸۵ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریکیلوگرم
-
نحوه تنظیمدستی
-
سایر توضیحات– قابلیت نشان دادن مقدار مایعات با دقت ۱ میلی‌لیتر- دارای سنسور سنجش وزن با دقت بالا- قابلیت نمایش خطای بار اضافه- قابلیت خاموش شدن به صورت اتوماتیک- قابلیت نمایش زمان تعویض باتری – منبع تغذیه: ۲ عدد باتری نیم قلمی- دارای دفترچه راهنما
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مدل ELC001
مشخصات
-
ابعاد160x120x40 میلی‌متر
-
وزن۰.۲ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
واحد اندازهگیریگرم
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
ترازو آشپزخانه مکسی مدل ۶۶۶
مشخصات
-
ابعاد150x150x50 میلی‌متر
-
وزن۰.۵۰۰ کیلوگرم
-
حداکثر ظرفیت قابل اندازه‌گیری۵ کیلوگرم
-
دقت اندازه‌گیری (خطا)۱ گرم
-
واحد اندازهگیریاونس
-
نحوه تنظیماتوماتیک
مشاهده قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید
در این مطلب با نکات مهم و اساسی هنگام خرید ترازو آشپزخانه آشنا شدیم، با رعایت این نکات می‌توانید یک ترازوی آشپزخانه ارزان و دقیق انتخاب نمایید.
در ادامه بخوانید: راهنمای خرید ساندویچ ساز
هر نوع سوال، پیشنهاد و یا انتقادی دارید، آن را در بخش دیدگاه‌های همین مطلب با ما در میان بگذارید.
