تابه: معرفی بهترین ماهیتابه‌های نچسب با خرید اینترنتی

مجله اینترنتی مینینیم در مباحث و مطالب پیشین در مورد اهمیت و ضرورت وسایل آشپزخانه جدید و مدرن به تفصیل بحث و تجزیه و تحلیل کرده است. کافی است یک جستجوی ساده انجام دهید تا با حجم وسیع و گسترده‌ای از این ملزومات مواجه شوید.

بی تردید یکی از مهم‌ترین ظروف آشپزی که قصد داریم در این مطلب به معرفی آن بپردازیم، در تمام دنیا تابه است که دست کم چند تایی از آن‌ها در اندازه‌ها و جنس‌های مختلف در آشپزخانه منزل و یا حتی محیط کار افراد خودنمایی می‌کنند که به دفعات برای پخت و گرم کردن بیشتر غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

شاید تا چند دهه پیش برای خرید وسایل و ظروف آشپزخانه از جمله ماهیتابه کار سختی پیش رو نداشتید، چرا که این ظروف از تنوع چندان بالا و متنوعی برخوردار نبودند و همه آن‌ها با یک یا نهایتاً دو شکل می‌توانستند پاسخگوی نیاز و سلیقه خریداران باشند و برای طبخ، سرخ‌ و گرم کردن انواع و اقسام مواد غذایی به کار گیری شوند.

اما در حال حاضر وسایل مطبخ به خصوص تابه‌ها، که موضوع بحث ما نیز هستند، از تنوع مدل، طرح و رنگ بیشتری برخوردارند.

قطعاً این تطور و گوناگونی باعث می‌شود که بسیاری از کدبانوهای زبردست با وجود داشتنِ سلیقه و ذوق بی نظیر و منحصر به فرد و حتی آقایان علاقه‌مند به هنر آشپزی، هنگام انتخاب و خرید این وسیله کاربردی با چالش و تردید مواجه شوند.

برای غلبه بر این تردید و دودلی پیشنهاد می‌کنیم مثل همیشه دقایقی از وقت خود را در اختیار مجله ایتنرنتی مینینیم قرار دهید تا اطلاعات جامعی را در خصوص تابه تقدیم محضر مبارکتان نماییم.

ابتدا نگاهی داریم به انواع مختلفی از تابه‌ها

مدل معمولی: تابه‌های معمولی در واقع همان محصولاتی هستند که همه ما تعداد زیادی از آن‌ها را در آشپزخانه خود داریم و از این وسایل برای هر نوع آشپزی استفاده می‌کنیم.

این مدل از تابه‌ها اساساً از جنس‌هایی نظیر: سرامیک، آلومینیوم، گرانیت، چُدن و … ساخته و پرداخته شده و وارد بازار مصرف می‌شوند، البته همواره توصیه شده که از نوع غیر چسبنده این تابه‌ها استفاده شود تا فرایند سلامت پخت وپز تضمین شود.

تابه وُک: تابه‌های وُک جدیدترین و به‌روزترین مدل‌های موجود در بازار هستند که می‌توان به کمک آن‌ها غذاهایی با درصد و ضریب سلامت بالاتری را طبخ و آماده مصرف نمود.

از این مدل از تابه‌ها بیشتر برای پخت غذاهای رژیمی و سبزیجات استفاده می‌کنند. ویژگی بارز محصولات وُک، گود بودنِ کافی و برخورداری از لبه‌های بلند برای جلوگیری از ریختنِ مواد داخل به بیرون می‌باشد.

جالب است بدانید ک تابه‌های وک اجازه سرخ شدن تمام و کمال را به مواد غذایی درون خود نمی‌دهند و از این رو برای آن دسته از آشپزها مناسب هستند که به سلامت غذای در حال پخت خود اهمیت می‌دهند.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید آبچکان

مدل لبه‌دار: زمینه استفاده از تابه‌های لبه‌دار سرخ کردن مواد غذایی حجیم است. لبه‌های بلند این ظروف آشپزی مانع از بیرون پاشیدن ذرات روغن داغ به هنگام قرارگیری محصول بر روی شعله گاز می‌شود. ناگفته نماند به این دلیل لبه‌دار شناخته می‌شوند که ارتفاع لبه آن‌ها نسبت به دیگر تابه‌ها بیشتر می‌باشد.

ماهیتابه رژیمی: تابه‌های رژیمی از نظر ساختار شباهت زیادی به مدل‌های گریل دارند با این تفاوت که تابه‌های گریل از یک درب بر روی خود بهره می‌برند.

در حالی که مدل رژیمی این وسیله آشپزی دارای دو درب از دو طرف می‌باشد که می‌توان به این شکل از دو سو به آن‌ها حرارت داد و حسابی غذا را پخت.

این مدل از تابه‌ها شیارهایی در کف خود دارند که باعث می‌شوند مواد غذایی به راحتی از روغن داخلشان جدا شود.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید ترازو آشپزخانه

مدل گریل: همان‌طور که از نام این گروه از تابه‌ها هم مشخص است، برای گریل یا همان سرخ کردن انواع گوشت و مرغ از آن‌‌ها بهره‌برداری می‌شود.

کف تابه‌های گریل دارای شیارهایی برای قرار گیری مواد بر روی آن‌ها و هم‌چنین ایجاد ردی به رنگ قهوه‌ای تیره برای جذاب کردن ظاهر غذا می‌باشد. معمولاً جنس این مدل تابه از نوع تفلون و یا چدن است.

توجه به نکات زیر هنگام انتخاب تابه می‌تواند خرید موفقی را برای شما تضمین نماید

در گام نخست از خرید تابه نوع آن را تعیین کنید

در مبحث قبل در مورد انواع تابه و ویژگی‌های هریک به صورت مبسوط بحث و تحلیل شد، بنابراین اولین نکته در خصوص خرید این محصول توجه به نوع آن است که توصیه می‌کنیم به مطالعه بخش قبلی از همین مطلب بپردازید.

فراموش نکنید که امروزه برای هر نوع آشپزی باید از ظرف خاص آن استفاده کرد، لذا توصیه می‌کنیم پیش از هزینه کردن، از کیفیت و مرغوبیت و مناسب بودن آن برای رفع نیاز پخت و پز اطمینان حاصل نمایید.

فاکتور دوم برای انتخاب و خرید ماهیتابه توجه به شکل کلی محصول است

نکته دوم بری انتخاب تابه توجه به شکل آن می‌باشد، همان‌طور که مستحضر هستید امروزه اغلب تابه‌ها دارای شکلی گرد یا همان دایره‌ای می‌باشند که اتفاقاً می‌توان از آن‌ها برای پختن و یا سرخ کردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی استفاده کرد.

با این حال اما برخی از آشپزها ترجیح می‌دهند که مثلا ماهی را بدون خم کردن و کاملاً صاف گریل کرده و یا آن را به طور کامل بپزند که برای این منظور نیاز است ماهیتابه‌هایی به شکل مستطیل را در سبد خرید خود قرار دهند.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید تابه گریل

گام سوم انتخاب را به ابعاد و وزن تابه معطوف نمایید

فاکتور مهم بعدی در انتخاب و خرید ماهیتابه توجه به اندازه و وزن این وسیله کاربردی است. حجم مواد غذایی که برای سرخ کردن و پختنِ آن از تابه استفاده می‌کنید و همین‌طور نیاز آشپزی می‌تواند اندازه تابه شما را تعیین نماید.

در خصوص وزن یک ماهیتابه نیز بهتر است حواستان را خوب جمع کنید چرا که در هنگام آشپزی وزن یک تابه برای جا به جا کردن سریع ظرف و یا بازی با آن و آتش انداختن در تابه بسیار اهمیت پیدا می‌کند.

به جنس بدنه و کیفیت تابه بی التفات نباشید

نکته دیگری که برای تهیه کردن یک ماهیتابه باید به آن توجه کنید، جنس بدنه محصول است. امروزه در بازار فروش، شما می‌توانید با تابه‌های مختلفی مثل سرامیکی، آلومینیومی، گرانیتی، استیل، چدنی و … مواجه شوید که باید ببینید خرید کدام نوع از آن‌ها مورد نیاز و مطابق با سبک و سیاق آشپزی‌تان می‌باشد.

لازم به ذکر است که چه در استفاده و چه در شستشوی تابه‌ها باید برای هر کدام از جنس‌های گفته شده به یک‌سری نکات مهم توجه کرد تا بتوان از یک ماهیتابه برای زمان بیشتر استفاده نمود.

برای برخی درب‌دار بودن یا نبودن ماهیتابه حائز اهمیت است

معمولاً اغلب تابه‌ها فاقد درب هستند که البته این مشکل با امکان خرید درب جداگانه برای آن‌ها و یا استفاده از درب دیگر قابلمه‌های آشپزی شما کاملاً قابل حل است.

ضمن اینکه در مدل‌های سرویس و چند پارچه‌ای عمدتاً درب قابلمه‌ها از قابلیت سازگاری با اندازه دهانه تابه موجود در آن سرویس نیز برخوردار است و می‌توان به عنوان درب ماهیتابه نیز از آن استفاده نمود.

یادتان باشد که اگر درب ماهیتابه شما از نوع شیشه‌ای باشد که سبب رویت فرآیند پخت مواد غذایی در داخل ظرف می‌گردد، بایستی حتماً در برابر حرارت مقاوم یا همان نسوز و همین‌طور نشکن باشد.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید بانکه

نسبت به تعداد دسته و جنس روکش آن بی تفاوت نباشید

تابه انتخابی شما می‌تواند فاقد دسته باشد اما اگر دسته‌دار بود، یا دارای دو دسته کوچک در کناره‌های و یا یک دسته بلند بر روی خود است که انتخاب در این خصوص به سلیقه و نظر شما عزیزان بستگی دارد.

برخی از تابه‌ها از دسته‌هایی با قابلیت جدا شدن از بدنه برخوردارند که همین امر شستشوی آن‌ها را راحت‌تر می‌کند. بهتر است روکش دسته‌های ماهیتابه شما از نوع عایق باشد تا مانع انتقال حرارت به دست هنگام استفاده از آن شود.

کدام عوامل بیشترین تاثیر را بر قیمت تابه دارند؟

قیمت تابه با در نظر گرفتن تمام موارد فوق به انضمام نام و برند تولید کننده آن مشخص می‌شود. با این حال یادتان باشد که قرار است شما در طول دوران آشپزی خود بارها و بارها از ماهیتابه استفاده نمایید، به همین خاطر خیلی مهم است که در انتخاب و خرید آن نهایت دقت را به خرج دهید.

در ادامه با راهنمای خرید آنلاین مینینیم همچنان همراه شوید تا ضمن ارائه مواردی مهم برای نگهداری بهتر و بیشتر از تابه‌ها شما را با مدل‌هایی امتحان پس داده در کشورمان نیز آشنا نماییم.

پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید نظم دهنده کابینت

نحوه نگهداری از ماهتابه‌ها

در گام نخست از نگهداری صحیح یک تابه بهتر است که برای بار اول هیچ‌گاه آن را بر روی شعله زیاد اجاق گازتان قرار ندهید!
برای شستشوی مدل‌هایی با کفی نچسب از سیم ظرفشویی و یا شوینده‌های زِبر دیگر استفاده نکنید.
برای قرار دادن آن در آبچکان خود نیز نهایت دقت را به خرج دهید تا لیوان‌ها و دیگر ظروف بر روی لایه‌های بیرونی و داخلی تابه خط و خش نیندازند.
چنانچه ماهیتابه شما فاقد امکان قرارگیری در مایکروویو و یا فر می‌باشد از آن در این دو دستگاه استفاده نکنید.

همه نکات ذکر شده در این مقاله هنگام انتخاب تابه مناسب اهمیت دارند. رعایت همه این نکات ممکن است سخت به نظر برسد، به همین دلیل در ادامه مطلب، ۲۴ تابه محکم، زیبا، استاندارد، باکیفیت و مناسب را برای شما آماده کرده‌ایم. این ظروف آشپزی امتحان خود را بارها پس داده و رضایت خریداران را جلب نموده‌اند. با کلیک روی تصویر و یا دکمه زیر هر محصول می‌توانید وارد سایت دیجی‌کالا شده و محصول را به صورت اینترنتی سفارش دهید.

تابه مدل گرانیت کد ac46 سایز ۴۶

مشخصات

ابعاد

۴۶x24x7 سانتی‌متر
وزن

۱۸۰۰ گرم
جنس بدنه

آلومینیوم
جنس روکش

گرانیت
تعداد دسته

دو عدد
جنس دسته

باکالیت
کشور مبدا برند

ایران

ابتدا نگاهی داریم به انواع مختلفی از تابه‌ها

توجه به نکات زیر هنگام انتخاب تابه می‌تواند خرید موفقی را برای شما تضمین نماید

در گام نخست از خرید تابه نوع آن را تعیین کنید

فاکتور دوم برای انتخاب و خرید ماهیتابه توجه به شکل کلی محصول است

گام سوم انتخاب را به ابعاد و وزن تابه معطوف نمایید

به جنس بدنه و کیفیت تابه بی التفات نباشید

برای برخی درب‌دار بودن یا نبودن ماهیتابه حائز اهمیت است

نسبت به تعداد دسته و جنس روکش آن بی تفاوت نباشید

کدام عوامل بیشترین تاثیر را بر قیمت تابه دارند؟

نحوه نگهداری از ماهتابه‌ها

تابه مدل گرانیت کد ac46 سایز ۴۶

مشخصات

تابه مدل تک دسته سایز ۱۲

مشخصات

تابه کرکماز مدل a1690 سایز ۲۴

مشخصات

تابه لیمون مدل گرد کد ۱

مشخصات

تابه فیسلر مدل ceramic سایز ۲۸

مشخصات

تابه کد ۰۳ سایز ۲۵

مشخصات

تابه مدل گرد میوه ای کد ۱۰۰۴

مشخصات

تابه مدل مربع میوه ای مجموعه ۴ عددی

مشخصات

تابه لاوانا مدل L28 سایز ۲۸

مشخصات

تابه طرح دایره مدل دسته دار کد ۳۰۲۳ سایز ۲۶

مشخصات

تابه بورجم طرح دایره شیاردار مدل ۵۹۵۳۴ سایز ۲۵

مشخصات

تابه وک عروس کد ۰۰۰۱ سایز ۲۰

مشخصات

دسته تابه مدل نسوز

مشخصات

دسته تابه مدل باکالیتی

مشخصات

دستگیره تابه و ماهیتابه مدل steel-750

مشخصات

تابه کد ۰۴ سایز ۳۰

مشخصات

دستگیره تابه و ماهیتابه مدل رژیمی دو طرفه بسته دو عددی

مشخصات

تابه مدل S-1403-279 سایز ۲۴

مشخصات

تابه عروس مدل دربدار ویکتوریا سایز۲۸

مشخصات

تابه کد ۰۱ سایز ۲۰

مشخصات

دم باریک: معرفی بهترین انبرهای دم باریک با خرید اینترنتی

شیرجوش: راهنمای انتخاب بهترین مدل‌ها با خرید اینترنتی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ